#04 Mercat: Préssec d’Ordal (Alt Penedès)


Mercat Préssec Ordal destacada

MERCAT DEL PRÉSSEC D'ORDAL

Arriba el Juny i olorem a estiu, però els penedesencs olorem també el Préssec d’Ordal. Sabieu que és un producte singular del territori?

El primer cap de setmana de Juny comença el Mercat del Préssec d’Ordal i s’hi pot anar fins a finals d’Agost. Quan ho van dir per les xarxes, no ens ho vam pensar dues vegades. Aquest havia de ser el nostre primer mercat, així que vam decidir anar-hi just el dia de l’estrena, ens agrada això de les “premiers”.

No us agrada anar a fer el farigulero pel mercat? Ens trobem en un ambient molt agradable de poble, són les 11:30h del mati, fa un dia fantàstic i veiem els primers que ja s’esperen per entrar. Al voltant del mercat, gent fent cua per anar a buscar el pa, gent esmorzant a les terrasses dels bars, alguns que arriben de fer el gloriòs matí de bicicleta entre vinyes i d’altres que ja porten el vermut a la mà. Sabem que acabarem fent-lo, però primer entrem i anem directes a fer-la petar.

 

L’ÀNGELS
"MELMELADES VINYET"

Vinyet melmelades i caram caram

És a la primera que trobem només arribar i ens explica que només fa melmelades de varietats de raïm. Curiós no?
El Febrer de 2016 li neix la idea un dia podant els ceps i aquell Setembre/Octubre va fer la primera prova.
Des d’aleshores ja fa quatre anys que té aquest petit projecte i a dia d’avui amb una definició molt clara: Elaboració de melmelades amb collita pròpia sense sucres afegits.

Les seves preferides són les de raïm negre perquè no són tant dolçes i sap ben bé amb que maridar-les... Un gelat de vainilla. No us sembla un sabor molt especial?

 

 MANEL
"MASSANA VALLÈS, CAL MASSANA"

Massana Valles i caram caram

No trobem en Manel però trobem el seu germà i li fem la pregunta que ens fa honor al nom de "Foresteres Locals”:
Quina és la diferència entre el
préssec vermell i el groc?

  • El préssec vermell és el conegut “préssec d’aigua” i lògicament és un préssec molt sucòs, vaja aquell que quan te’l menjes cau una cascada de suc i hi ha el típic/a que sempre es taca.

  • El préssec groc és el conegut “préssec de vinya” més carnós i madur.

Ara que ja sabem la diferència, a tu quin t’agrada més?

 

TOTA LA FAMÍLIA
 "LES FILOS"

Teníem moltes ganes de conèixer qui hi havia darrere d'una de les parades “més cuquis” del mercat.

les filos mercat de préssec d'ordal i caram caram

Però cada cop que ens hi acostàvem, l’Imma Olivella no hi era. Anava amunt i avall de l’obrador (que tenen a Lavern) al mercat i del mercat a l’obrador. Els seus fills i el seu marit ens deien que arribaría aviat, però quan va arribar nosaltres ja marxavem…

Tot i així, correns va venir a buscar-nos i això ens va dir molt d’ella. Però ja us explicarem les seves aventures més endavant que hem quedat que l’anirem a veure!

Per què has d’anar al Mercat del Préssec d'Ordal?

El mercat era ple de 11h a 13h, gent amb caixes plenes de préssecs amunt i avall. Com podeu entendre, no vam poder parar a totes les parades, no obstant et volem compartir el més important: 

  • En molt poc espai s’hi concentra molta qualitat del mateix producte

  • Tens la venta directe del productor al consumidor

  • Producte singular (veuràs una etiqueta amb un prèssec dibuixat que el distingeix)

  • Trobes la fruita al moment òptim de consum, fresca i lliure de distribució

  • Gaudeix parlant amb l’Imma de les Les Filos o l’Àngels de Vinyet, productores de melmelades

  • Pots fer un vermut a la mateixa plaça amb l’ambient del poble

  • Al seu voltant hi han molts cellers per fer enoturisme i gaudir d’una copa de vi o espumós entre vinyes

  • A pocs metres tens restaurants increïbles per dinar - Et recomenem: Cal Xim i Cal Pere del Maset

https://www.pressecdordal.cat/